Cava & Hotel Mastinell

reservar online

Restaurant

Al nostre Espai Gastronòmic En Rima podrà veure com elaborem els plats de la carta gràcies a la cuina oberta de què disposem. Estarem encantats de mostrar com elaborem cadascun dels seus plats! Preneu-vos el temps per gaudir i degustar amb calma cadascuna de les nostres creacions, totes inspirades en la cuina catalana i mediterrània. La nostra oferta gastronòmica és saludable i s'adapta a totes les necessitats dels clients. A més oferim menús de maridatge i degustació totalment personalitzats per a que gaudeixi al màxim de la seva experiència en aquest espai únic, amb vistes a les vinyes i a la capital del enoturisme, Vilafranca del Penedès.

MENÚ EN RIMA 22€ IVA INCLÒS
De dimarts a divendres (migdia)
De dimarts a dijous (nit)

MENÚ EN RIMA 29€ IVA INCLÒS
Dissabte, diumenges i festius (migdia)

MENÚ GASTRONÒMIC 45€ IVA INCLÒS
Divendres nit i dissabtes (nit)

* Tancat diumenge a la nit i dilluns

[Pot realitzar seva reserva utilitzant el formulari a la part inferior d'aquesta plana]



Menú del 20 al 25 de febrer

Crema de carbassa amb formatge de cabra, avellanes i crostons
Crema de calabaza con queso de cabra, avellanas y picatostes
Pumpkin soup with goat cheese, hazelnuts and croutons

Amanida ecològica amb ceba caramel·litzada, i pernil fumat de gall d’indi
Ensalada ecológica con cebolla caramelizada, y jamón de pavo ahumado
Ecological salad with caramelized onion, and smoked turkey ham

Raviolis de ricota i espinac amb pinyons
Ravioles de ricota y espinaca con piñones
Ricotta ravioli and spinach with pine nuts

****
Arròs de bacallà Skrei amb safrà i pèsols
Arroz de bacalao Skrei con azafrán y guisantes
Skrei cod rice, with saffron and peas

Melós de vedella amb carxofes i suc rostit
Meloso de ternera con alcachofas y jugo rustido
Mellow veal with artichokes and roasted juice

Peix del dia
Pescado del día
Daily catch

****
Mató casolà
Mató casero
Homemade “mató”

Fruita de temporada
Fruta de temporada
Seasonal fruit

Mousse de xocolata, crema de taronja i plàtan caramel·litzat
Mousse de chocolate, crema de naranja y plátano caramelizado
Chocolate mousse, creamed orange and caramelized banana


****
Begudes
incloses, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebidas incluidas, con vinos y cavas Mastinell DO Penedès
Drinks included, with wines and cavas Mastinell DO Penedès


Menú Gastronòmic febrer


Aperitiu a la taula
Aperitivo en mesa
Appetizer on the table

****
Carbassa rostida, formatge de cabra, thaina i taronja
Calabza rustida, queso de cabra, thaina y naranja
Roasted pumpkin, goat cheese, thaina and orange

****
Cel·leri pedrer de xai cruixent i tòfona
Celeri mollejas de cordero crujiente y trufa
Crispy gizzard lamb and truffle

****
Arròs amb escopinyes i llagostins
Arroz con berberechos y langostinos
Cockle and prawns rice

****
Caneló de cua de bou i carbassa
Canelón de rabo de buey y calabaza
Oxtail and pumpkin cannelloni

****
Granissat de poma
Granizado de manzana
Apple slush

****
Tatín de maduixa, plàtan, festuc amb perles de xocolata i menta
Tatín de fresa, plátano, pistacho con perlas de chocolate y menta
Strawberry tatín, banana, pistachio with chocolate pearls and mint

****
Petit four

Cava o vi Mastinell

Aigua i cafès


* La reserva no serà efectiva fins que el mateix establiment ho confirmi, subjecte a disponibilitat. Diumenge a la nit i dilluns tancat.



Nom:

*

Cognom:

*

El seu correu electrònic:

*

Telèfon:

País:

Estat:

Esculli el tipo de tema o pregunta que tingui:

Data de arribada

Núm. de nits

Tipus de habitació

Quantitat

Núm. de adults

Núm. de nens

Escribi els seus comentaris o preguntes abaix:

*



VeriSign Secured, McAfee Secure, W3C CSS compliant
GuestCentric - Hotel website & booking technology
Ctra.de Vilafranca del Penedès a Sant Martí Sarroca km 0,5, Vilafranca del Penedès, 08720   +34 931156132 info@hotelmastinell.com