Cava & Hotel Mastinell

reservar online

Restaurant

Benvinguts a l'Espai Gastronòmic En Rima, el restaurant del Cava & Hotel Mastinell de Vilafranca del Penedès. Un veritable plaer per als gourmets més exigents. Vilafranca del Penedès destaca per la seva cultura culinària local i la perfecta harmonia entre el menjar i el vi, que també posem en pràctica. A l'Espai Gastronòmic En Rima es pot gaudir de menjars locals i lents amb els millors productes de temporada. Tot servit amb vi i cava Mastinell DO Penedès.

Estarem encantats de mostrar-vos com cadascun dels vostres plats està fet. Preneu-vos el temps per gaudir i assaborir amb calma cadascuna de les nostres creacions, totes inspirades en la cuina catalana i mediterrània . El nostre menjar és saludable i s'adapta a les necessitats dels nostres hostes. També oferim menús personalitzats de trobada i degustació perquè gaudiu de la vostra experiència en aquest espai únic, amb vistes a les vinyes i la capital del vi de Vilafranca del Penedès, al màxim.


MENÚ EN RIMA 22€ IVA INCLÒS
De dimarts a divendres (migdia)
De dimarts a dijous (nit)

MENÚ EN RIMA 29€ IVA INCLÒS (18€ IVA INCLÒS PER A NENS)
Dissabtes, diumenges i festius (migdia)

MENÚ GASTRONÒMIC 45€ IVA INCLÒS
Divendres i dissabte (nit)

* Tancat diumenge a la nit i dilluns


[
Podeu fer la vostra reserva mitjançant el formulari que apareix al final d'aquesta pàgina]



Menú del 14 al 19 d'agost

Amanida de l’hort amb tomàquet, cogombre, olives, mongetes i bacallà confitat amb cítrics
Ensalada del huerto con tomate, pepino, olivas, judías y bacalao confitado con cítricos
Salad from our garden with tomato, cucumber, olives, beans, confitted cod with citrus

Vichyssoise de pera amb picada i escopinyes
Vichyssoise de pera con picadillo y berberechos
Pear vichyssoise with “picadillo” and common cockles

Ous trencats (a baixa temperatura) amb patates, xoriço i botifarra ibèrica
Huevos rotos (a baja temperatura) con patatas, chorizo y morcilla ibérica
Broken eggs (cooked at low temperature) with potatoes, Iberian pork sausage and “morcilla”

****
Arròs mariner
Arroz marinero
Seafood rice

Entrecot amb pebrots del padró, rúcula, tomàquet concasse i salsa de pebre verda
Entrecot con pimientos del padrón, rúcula, tomate concasse y salsa de pimienta verde
Fillet steak with “pimientos del padrón”, rocket, concasse tomato and green pepper sauce

Peix del dia
Pescado del día
Daily fish

****
“Creme brule” de maracujà
“Creme brule” de maracuyá
Passion fruit “creme brule”

Mató amb mel i nous
Mató con miel y nueces
“Mató” with honey and walnut

Préssec rostit, gelat de maduixa i pa de pessic de taronja
Melocotón rustido, helado de fresa y bizcocho de naranja
Roasted peach, strawberry ice-cream and orange sponge cake


****
Beguda
inclos, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida incluida, con vinos y cavas Mastinell DO Penedès
Drink included, with wines & cavas Mastinell DO Penedès


Menú Gastronòmic d'agost


Aperitiu a la taula
Aperitivo en mesa
Appetizer on the table

****
Tomàquet del nostre hort amb sardines tèbies, remolatxa i sorbet de cervesa i llimona
Tomate de nuestro huerto con sardinas tibias, remolacha y sorbete de cerveza y limón
Tomato from our vegetable garden with warm sardines, beetroot and beer & lemon sorbet

****
Carpaccio de figues amb síndria, “ceviche” d’emperador, crema de cogombre i flors
Carpaccio de higos con sandía, ceviche de emperador, crema de pepino
Figs carpaccio with watermelon, emperor's ceviche, cucumber cream

****
Arròs cremós de nècores
Arroz cremoso de nécoras
Creamy rice with grabs

****
Cua de bou amb albergínia agredolça, patata violeta i all negre
Rabo de toro con berenjena agridulce, patata violeta y ajo negro
Oxtail with sweet and sour eggplant, violet potato and black garlic

****
Daiquiri de meló cantaloup
Daiquiri de melón cantaloup
Cantaloupe melon daiquiri

****
Plum-cake amb crema de maracujà, sorbet de gerds sobre sopa de xocolata blanca i Clos St Pau
Plum cake con crema de maracuyá, sorbete de frambuesa sobre sopa de chocolate blanco y Clos St. Pau
Plum cake with passion fruit cream, raspberry sorbet over white chocolate soup and Clos St. Pau

****
Petit fours
Cava o vi Mastinell
Aigua i cafès

 


* La reserva no serà efectiva fins que el mateix establiment ho confirmi, subjecte a disponibilitat. Diumenge a la nit i dilluns tancat.
* Per favor afegiu és obligatori emplenar els següents camps: data, hora i nombre de persones.


Nom:

*

Cognom:

*

El seu correu electrònic:

*

Telèfon:

País:

Estat:

Esculli el tipo de tema o pregunta que tingui:

Data de arribada

Núm. de nits

Tipus de habitació

Quantitat

Núm. de adults

Núm. de nens

Escribi els seus comentaris o preguntes abaix:

*


VeriSign Secured, McAfee Secure, W3C CSS compliant
GuestCentric - Hotel website & booking technology
Ctra.de Vilafranca del Penedès a Sant Martí Sarroca km 0,5, Vilafranca del Penedès, 08720   +34 931156132 info@hotelmastinell.com