Cava & Hotel Mastinell

reservar online
Reservar Online!

Restaurant

Al nostre Espai Gastronòmic En Rima podrà veure com elaborem els plats de la carta gràcies a la cuina oberta de què disposem. Estarem encantats de mostrar com elaborem cadascun dels seus plats! Preneu-vos el temps per gaudir i degustar amb calma cadascuna de les nostres creacions, totes inspirades en la cuina catalana i mediterrània. La nostra oferta gastronòmica és saludable i s'adapta a totes les necessitats dels clients. A més oferim menús de maridatge i degustació totalment personalitzats per a que gaudeixi al màxim de la seva experiència en aquest espai únic, amb vistes a les vinyes i a la capital del enoturisme, Vilafranca del Penedès.

[Pot realitzar seva reserva utilitzant el formulari a la part inferior d'aquesta plana]



  

                             Menú En Rima del 17 al 22 de setembre

Crema de porro amb crostons de romaní
Crema de puerro con picatostes de romero
Leek cream with rosemary croutons

Amanida de ventresca de tonyina amb tomàquet pera, olives i brots d’herbes
Ensalada de ventresca de atún con tomate pera, olivas y brotes de hierbas
Tuna salad with pear tomato, olives and sprouts

Ous trencats amb patates al forn i xoriço campanya
Huevos rotos con patatas al horno y chorizo campaña
Broken eggs with oven potatoes and “campaña” chorizo

****
Peix del dia amb verdures
Pescado del día con verduras
Catch of the day with vegetables

Arròs de calamars
Arroz de calamares
Squid rice

Secret de porc amb poma rostida i suc d’Oporto
Secreto de cerdo con manzana asada y jugo de Oporto
Pork secret with roasted apple and Oporto juice

****
Iogurt d’elaboració pròpia amb sorbet
Yogurt de elaboración propia con sorbete
Homemade yogurt with sorbet

Fruita de temporada
Fruta de temporada
Seasonal fruit

Pastís del dia
Pastel del día
Daily cake


****
Beguda inclosa, amb vins i caves Mastinell DO Penedès
Bebida incluida, con vinos y cavas Mastinell DO Penedès
Drink included, with wines & cavas Mastinell DO Penedès

****
De martes a viernes mediodía 22€ IVA incluido
De martes a jueves noche 22€ IVA incluido
Sábados, domingos y festivos mediodía 27€ IVA incluido
Noche de domingo, y lunes cerrado


Menú Gastronómic Octubre

Aperitiu a la taula

Aperitivo en mesa

Appetizer on the table

 ****

 Carpaccio de peus de porc amb foie, pinyons i vinagreta de trufa

Carpaccio de pies de cerdo con foie, piñones y vinagreta de trufa

Pork feet carpaccio with foie, pine nuts and truffle vinaigrette

****

 Crema de mongetes de Sant Pau amb papada i bolets

Crema de judí­as de Sant Pau con papada y setas

Beans from Sant Pau cream with dewlap and mushrooms

****

 Rap amb olives, cremós de patata i avellanes

Rape con aceitunas, cremoso de patata y avellanas

Monkfish with olives, creamy potato and hazelnuts

 ****

Lingot de xai, hummus de codony, amanida cruixent, taronja i vainilla

Lingote de cordero, hummus de membrillo, ensalada crujiente, naranja y vainilla

Lamb slab, quince hummus, crunchy salad, orange and vanilla

****

 Pissarra de formatges artesans

Pizarra de quesos artesanos

Artisan cheese board

****

Pastí­s de pruna vermella amb granissat de ponx, crema fraiche i fruita gebrada

Tarta de ciruela roja con granizado de ponche, crema fraiche y fruta escarchada

Red plum cake with punch slush, fraiche cream and frosty fruit

****

Petit fours
Cava o vi Mastinell / Cava or wine Mastinell
Aigua i cafès / Agua y cafés / Water and coffees

****
Menú sólo disponible viernes y sábado noche 45€ IVA incluido

 


* La reserva no serà efectiva fins que no sigui confirmada pel propi establiment, segons disponibilitat.




Nom:*

Cognom:*

El seu correu electrònic:*

Telèfon:

País:

Estat:

Esculli el tipo de tema o pregunta que tingui:

Data de arribada

Núm. de nits

Núm. de adults

Núm. de nens

Tipus de habitació

Quantitat

Escribi els seus comentaris o preguntes abaix:*



VeriSign Secured, McAfee Secure, W3C CSS compliant
GuestCentric - Hotel website & booking technology
Ctra.de Vilafranca del Penedès a Sant Martí Sarroca km 0,5, Vilafranca del Penedès, 08720   +34 931156132 info@hotelmastinell.com