Cava & Hotel Mastinell

reservar online

Restaurant

Benvinguts a l'Espai Gastronòmic En Rima, el restaurant del Cava & Hotel Mastinell de Vilafranca del Penedès. Un veritable plaer per als gourmets més exigents. Vilafranca del Penedès destaca per la seva cultura culinària local i la perfecta harmonia entre el menjar i el vi, que també posem en pràctica. A l'Espai Gastronòmic En Rima es pot gaudir de menjars locals i lents amb els millors productes de temporada. Tot servit amb vi i cava Mastinell DO Penedès.

Estarem encantats de mostrar-vos com cadascun dels vostres plats està fet. Preneu-vos el temps per gaudir i assaborir amb calma cadascuna de les nostres creacions, totes inspirades en la cuina catalana i mediterrània . El nostre menjar és saludable i s'adapta a les necessitats dels nostres hostes. També oferim menús personalitzats de trobada i degustació perquè gaudiu de la vostra experiència en aquest espai únic, amb vistes a les vinyes i la capital del vi de Vilafranca del Penedès, al màxim.


MENÚ EN RIMA 22€ IVA INCLÒS
De dimarts a divendres (migdia)
De dimarts a dijous (nit)

MENÚ EN RIMA 29€ IVA INCLÒS (18€ IVA INCLÒS PER A NENS)
Dissabtes, diumenges i festius (migdia)

MENÚ GASTRONÒMIC 45€ IVA INCLÒS
Divendres i dissabte (nit)

* Tancat diumenge a la nit i dilluns

Menú del 15 al 20 de gener// Menú del 15 al 20 de enero//

Menu from January 15th until January 20th    

 

Llenties estofades amb ous a baixa temperatura

Lentejas estofades con huevo a baja temperatura

Stew lentils with eggs at low temperature

 

Verdures a la planxa amb salsa romesco

Verduras a la plancha con salsa romesco

Grilled vegetables with romesco sauce

 

Canelons de rostit amb salsa de trufa

Canelones de rustido con salsa de trufas

Roast cannelloni with truffle sauce

 

****

 

Peix del dia amb patata panadera 

Pescado del día con patata panadera

Daily fish with sliced potato

 

Arròs negre

Arroz negro

Black rice

 

Entranya amb bolets i espinacs saltejats

Entraña con setas y espinaca salteada

Entrails with mushroom and sautéed spinach

 

****

Pudding casolà amb gelat

Pudding casero con helado

Homemade pudding with ice cream

 

Fruita de temporada

Fruta de temporada

Seasonal fruit

 

Mató amb mel i avellanes

Mató con miel y avellanas

“Mato” with honey and hazelnut

 

****

Aigua mineral, vi i cava Mastinell inclosos* Agua mineral, vino i cava Mastinell incluidos* Mineral water  and Mastinell wine & cava included*

 

* Notes de tast Alba Blanc de Lluna: Vi blanc de color groc pàl·lid amb reflexos verds, d'aroma exuberant. Chardonnay: Vi blanc de color daurat amb rivet verdós, complex i intens aromàticament.

Arte: Vi negre vermell robí d'intensitat mitjana-alta amb denses llàgrimes, en nas afruitat. Brut Real Reserva: Cava de color groc pàl·lid brillant, bombolla fina, aromes molt florals i tocs de fruita.

Menú Gastronòmic Gener

  

Aperitiu a la taula

Aperitivo en mesa

Appetizer on the table

 

****

Crema de carxofes, ou de guatlla i espatlla ibèrica

                                                          Crema de alcachofas, huevo de codorniz y paletilla ibérica

                                                                        Artichokes cream, quail egg and Iberian ham

 

****

 

Escopinyes amb espinacs, pèsols i crítics

Berberechos con espinacas, guisantes y cítricos

Common cockles with spinaches, peas and citrus

 

****

 

Vieira, poma àcida, api i tòfona

Vieira, manzana ácida, apio y trufa

Scallop, sour apple, celery and truffle

 

****

Magret d’ànec, col escabetxada, remolatxa rostida i salsa de cacahuets

Magret de pato, col escabechada, remolacha rustida i salsa de cacahuetes

Duck magret, marinated cabbage, roasted beetroot and peanuts sauce

 

****

 

Sangria en textures

Sangría en texturas

¨Sangria” in textures

 

****

Pie de llimona amb ruibarbre confitat

Pie de limón con ruibarbo confitado

Lemon pie with conffited rhubarb

 

****

 

Petit fours Vins i Caves  Mas Tinell /  Wines and Cavas Mas Tinell Aigua i cafès / Agua y cafés / Water and coffees

 

45€

IVA INCLÒS/INCLUIDO/VAT INCLUDED



[
Podeu fer la vostra reserva mitjançant el formulari que apareix al final d'aquesta pàgina]




* La reserva no serà efectiva fins que el mateix establiment ho confirmi, subjecte a disponibilitat. Diumenge a la nit i dilluns tancat.
* Per favor afegiu és obligatori emplenar els següents camps: data, hora i nombre de persones.


Nom:

*

Cognom:

*

El seu correu electrònic:

*

Telèfon:

País:

Estat:

Esculli el tipo de tema o pregunta que tingui:

Data de arribada

Núm. de nits

Tipus de habitació

Quantitat

Núm. de adults

Núm. de nens

Escribi els seus comentaris o preguntes abaix:

*


GuestCentric - Hotel website & booking technology
Ctra.de Vilafranca del Penedès a Sant Martí Sarroca km 0,5, Vilafranca del Penedès, 08720   +34 931156132 info@hotelmastinell.com